Barrinha de cereal gelada manda a fome embora

Esta novidade deliciosa mistura cereais e sorvete

POR ANA MARIA MADEIRA - PUBLICADO EM 09/03/2010

De barra, ela só tem o nome. O lançamento da Tutti Soia, é uma barrinha de cereais gelada e, tal qual os picolés vem no palito. Esta novidade precisa, portanto, ser conservada no freezer e consumida gelada. A redação do portal MinhaVida testou o sabor açaí com chocolate do produto.

E a nutricionista do Dieta e Saúde, Roberta Stella avalia a novidade. Além do sabor de açaí com chocolate, o produto está disponível nas versões cupuaçu com chocolate, cajá com manga, morango, morango com chocolate, açaí e maracujá. Outra característica é que o chocolate da barra é feito à base de soja, que é um produto sem lactose e indicado para pessoas com intolerância ou alergia a essa substância.

Na primeira mordida, podemos perceber que a massa é rica em granola, o que faz com que tenha uma boa quantidade diária de fibras (17%). A nutricionista Roberta Stella aprova a escolha do mix de cereais.

"Ela é fonte de energia por ser rica em carboidratos. Além disso, é rica em fibras que auxiliam no bom funcionamento do intestino e dão maior sensação de saciedade", explica.

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Barra de cereal Gelada
Barra de cereal Gelada

A engenheira de alimentos da marca Tutti Soia, Lilian Rodrigues, conta o que pesou na hora da elaboração do produto, inédito no mercado:

"Queríamos desenvolver um produto nutritivo, gostoso e refrescante. As barrinhas tradicionais costumam ser secas e precisam ser consumidas com líquidos. Outra diferença é que a nossa barra não leva flocos de arroz, rico em amido", afirma a engenheira.

Para os intervalos das refeições


O produto pode ser uma boa opção de lanchinho entre uma refeição e outra, pois a granola ajuda a matar a sensação de fome e o açaí tem boas quantidades de energia. Entretanto, Roberta indica: "O ideal é evitar o consumo frequente (ou seja, evite ingerir todos os dias), utilizando outros alimentos para o lanche intermediário (como frutas e iogurtes), tendo em vista que a barra contém chocolate com soja, além de gordura de palma, dois ingredientes que fornecem gorduras em uma quantidade diária considerável (14%).


Mais um ponto positivo: a barrinha fornece 43% da quantidade necessária de manganês. Se este mineral estiver em baixa no seu organismo, pode causar perda excessiva de peso, náuseas, vômitos, disfunções de fertilidade, no pâncreas e no metabolismo de carboidratos.

Para quem faz atividade física, uma dica é consumir a barrinha entre uma hora e meia à uma hora antes de começar a se exercitar, devido à quantidade de carboidratos, que te ajudarão a ter disposição para encarar o treino.

E para quem faz? dieta (Fazer minha avaliação gratuita) O produto está liberado, mas segundo a nutricionista, "é um alimento que apresenta uma quantidade mediana de gorduras, mas pode ser utilizado por pessoas que estão seguindo uma alimentação para redução de peso. A qualidade da alimentação é dada não somente por um alimento, mas pela combinação de todos os alimentos consumidos no dia."

Confira a Tabela Nutricional:

Informação Nutricional (70g ? 1 unidade)Valor diário*
Valor Energético - 152Kcal 8%
Carboidratos - 20g7%
Proteínas - 1,9g 3%
Gorduras Totais - 7,5g14%
Gorduras Saturadas - 1,9g 9%
Gorduras Trans - 0g**
Colesterol - 0g**
Fibra Alimentar - 4,2g17%
Cálcio - 18mg2%
Ferro - 0,6mg 4%
Sódio - 17mg1%
Manganês - 0,99mg 43%
Vitamina C - 3,1mg7%

*Valores diários de referência com base em uma dieta de 2.000Kcal por dia

**Valores diários não estabelecidos

O número SAC da Tutti Soia é: (62) 3945-3615