Geleia de morango sem açúcar

Receita é perfeita para pessoas com diabetes ou que estão reduzindo o consumo de açúcar

POR REDAÇÃO - PUBLICADO EM 05/12/2018

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Que tal preparar uma geleia para acompanhar pães e bolachas? Essa receita sem açúcar, da nutricionista Raquel Castro é muito simples de fazer e cabe na alimentação de pessoas que têm diabetes ou que estão controlando o consumo de açúcar. Confira:

Ingredientes

  • 1/2kg de morangos maduros
  • 1/2 xícara de xilitol ou estévia
  • 1/2 limão espremido

Modo de preparo

Coloque em uma panela com fogo baixo os morangos higienizados e picados junto com o adoçante. Quando começar a soltar água dos morangos, acrescente o limão mexendo sem parar até chegar no ponto de geleia. Leve para geladeira e pronto