Dentes ficam mais vulneráveis de acordo com o alimento consumido

Frutas cítricas e açúcar, por exemplo, podem provocar manchas e cáries

POR REDAÇÃO - PUBLICADO EM 23/10/2009

Tem imagem mais com cara de infância do que uma mãe pedindo para os filhos escovarem os dentes? Aprendemos desde cedo a importância de escovar os dentes, mas não sabemos ao certo com que frequência este hábito deve ser praticado para que nossos dentes fiquem, de fato, protegidos. Se comer de três em três horas é o ideal para uma alimentação saudável, escovar os dentes em períodos regrados também é uma necessidade para a saúde bucal.

Segundo os dentistas João Felipe e José Henrique Miranda, quanto mais tempo levamos entre uma refeição e a escovação, mais suscetíveis estamos à doenças. A frequência da escovação deve ser determinada pelo número de refeições que fazemos ao dia, já o momento ideal, ao contrário do que se imagina, depende do alimento ingerido. "Alimentos específicos, como frutas cítricas, cafeína e doces, deixam os dentes mais vulneráveis às cáries, manchas e até ao mau hálito", explica João Felipe. "Eles agem mais intensamente na pigmentação dentária provocando até a erosão dos dentes".

De acordo com os especialistas, o número de escovações e os produtos variam de acordo com a idade e seguir o processo indicado para cada faixa etária é essencial para a saúde dos dentes.

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"Os dentes das crianças são mais sensíveis, portanto, cremes dentais tradicionais podem danificá-los"

Crianças
Até os 6 anos de idade elas devem evitar usar pastas que contêm flúor. O ideal é comprar pastas pediátricas, pois a ingestão da substância nesta fase pode causar manchas nos dentes, conhecidas como fluoroses. "Os dentes das crianças são mais sensíveis, portanto, cremes dentais tradicionais podem danificá-los", explica José Henrique Miranda. A escovação não precisa ocorrer muitas vezes ao dia, mas deve ser bastante cuidadosa, pois os dentes das crianças exigem maiores cuidados, pois elas costumam ingerir muitos doces e guloseimas. "O açúcar é o alimento mais prejudicial aos dentes, porque é rapidamente metabolizado e transformado em ácido, o que reduz o pH do meio oral e causa a desmineralização (perda de minerais) do esmalte dentário", diz João Felipe Miranda.

Adultos
O ideal é fazer a escovação logo após as refeições, porque cinco minutos após a ingestão do alimento inicia-se o processo de perda de minerais (a desmineralização), um processo natural até três horas depois da mastigação. Porém, esperar mais do que isso, pode comprometer a saúde bucal. "O processo de formação da cárie nada mais é do que a perda de mineral dos dentes durante um longo período de tempo", afirma José Henrique Miranda.

Dê preferência à ingestão logo após a refeição - Foto: Getty Image
Evite comer açúcar várias vezes ao dia

Açúcares
Uma dica dos especialistas é evitar comer comidas ricas em açúcar várias vezes ao dia. Eles sugerem que a ingestão das guloseimas aconteça de uma única vez e, de preferência, logo após a refeição, pois o açúcar age de maneira menos prejudicial quando metabolizado com outras substâncias. "A grosso modo, é melhor para o dente, comer um pacote de biscoito todo de uma vez, do que comer um biscoito a cada 15 minutos", explica João Felipe Miranda.

Eles podem provocar corrosão dentária - Foto: Getty Image
Alimentos cítricos

Cafeína
Os dentistas explicam que a cafeína, presente no café, chás e refrigerantes, não agride a estrutura dos dentes, mas quando ingerida com açúcar, causa os mesmos problemas que os doces e guloseimas. O aspecto ruim da ingestão desta substância é o prejuízo estético que ela causa: "O café com adoçante, por exemplo, não provoca nenhum malefício a estrutura dos dentes, porém pode comprometer a parte estética, uma vez que ingerido em grande quantidade pode provocar pigmentação causando o amarelamento dentário", diz José Henrique Miranda.

Alimentos cítricos
Quando ingeridos sem escovação imediata, esta turma pode provocar erosão dentária, pois, deixam na boca substâncias que diminuem o seu pH e agem na estrutura base dos dentes. "Deve-se tomar cuidado, principalmente com os que possuem alto teor de açúcar como a laranja, o limão e tangerina, pois além de ácidos por natureza, podem acelerar a desmineralização, como os demais açucares", alerta João Felipe Miranda.

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Escovar os dentes, no máximo, 5 minutos após as refeições - Foto: Getty Image
Saúde dos dentes

Dicas para preservar a saúde dos dentes

- Escovar os dentes, no máximo, 5 minutos após as refeições

- Usar fio dental para evitar doenças da gengiva, como gengivite e periodontite

- Escovar a língua, local onde se instalam as bactérias causadoras do mau hálito

- Visitar um dentista a cada 6 meses para fazer uma limpeza profissional

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