Eliz perguntou:

Quem é diabetico pode consumir tapioca com coco e sal? Obrigada

  • Respondido em 05/09/2015
    Danielle Fava Nutrição - CRN 26112/SP
    Olá,

    A tapioca é um tipo de carboidrato, que se assemelha muito ao pão francês. Então, assim como qualquer alimento desse grupo, pessoas com diabetes precisam consumir com cautela. O ideal é sempre consumi-la juntamente com outros alimentos fonte de proteínas (queijo magro, por exemplo).

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